鹿児島では，はまちの養殖がさかんです。 養殖とは，人が作った物（いけすなど）の中で，えさをやり，魚や貝などを育てることです。 　ここ，鹿屋市古江は，恵まれた自然を生かして，全国で１番早くはまちを出荷しています。ここの養殖は，海岸から遠く離れた海の中にいけすを置き，その中ではまちを育てています。

漁港は，このように囲まれた形になっています。 そのおかげで，波が高いときでも港の中は，割と波が静かになっています。漁港は，海が荒れたときでも，船どうしがぶつかったり，岸にぶつかったりしないように工夫されています。

海のそばには，このような立て札がよく立てられています。 　このような立て札がなくても，ゴミを捨てたりせずに，みんなで美しい海を守っていきたいものです。

いけすの中で育てているはまちのえさを作る仕事から１日の仕事が始まります。 　養殖をしている人は，朝５時頃には起きて，６時前からこの作業を始めます。 　船の上でえさを作り，えさができると沖に出てはまちにえさをあげに出かけます。

このように冷とうされたいわしと，粉になっているえさをまぜて，はまちのえさを作ります。 　近頃，えさとなるいわしのとれる量が減ってきており，いわしの値段が上がってきています。この値上がりが，はまちを育てる人たちの大きな悩みとなっています。

　船についている機械でも，えさをまくことはできますが，数人で分かれていくつかのいけすに同時にえさをまくために，このように箱にえさを入れておきます。

この鹿屋市古江漁港では，はまちを育てている人が多いので，漁船もたくさんあります。 　このように朝早くから，多くの漁船がえさをたくさん積み込んでいます。

　１年間，いけすの中で育てたはまちは，生きたまま大きな水そうを持った船で，運ばれていきます。
　大きな物は，関東方面へ，小さい物は，大阪方面へ運ばれ，魚市場に並べられます。

このはまちを運ぶ大きな船は，四国の香川県の漁業協同組合の船です。 今回鹿屋市古江から出荷されるはまちは，この船で，大阪方面へ生きたまま運ばれます。

いけすは，このように陸から遠くはなれた場所にあります。 　陸がこんなに遠くに見えます。 　いけすとは，魚や貝をかっておくところのことです。

　朝，日の出が始まるとともに，多くの船がつくったえさを積んで，はまちのいるいけすに向かいます。
　いけすにつくと，ロープで船をつないで，えさをあげます。

いけすの中でかわれているはまちは，えさを入れるといっせいにえさのところへやってきます。 　ちょうど，池の中にいるこいにえさをあげたときのようです。

いけすの大きさは，たて・横・高さともに８ｍか９ｍです。 　このはまちは，いけすの中に入れて３ヶ月ほどたったはまちで，もう２０cmほどの大きさになっています。 　これが１年間で，３倍以上の大きさになります。。

ここのいけすで，はまちを育てている中村さんです。 　中村さんは，安くておいしいはまちをみんなに食べてもらいたいという気持ちで仕事をしています。

１つのいけすの中で，このように多くのはまちがかわれています。 　海が汚れると，はまちが病気になってしまうので，きれいな海をみんなで守っていきたいといつも考えています。

　このように，汚れた海が多くなってきています。
　みなさんも，このような環境問題を考え，自分でできることから取り組んでみましょう。

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